{"id":671,"date":"2017-01-04T20:48:00","date_gmt":"2017-01-04T19:48:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.legumesdesjours.fr\/?p=671"},"modified":"2017-01-04T20:48:00","modified_gmt":"2017-01-04T19:48:00","slug":"flan-de-blettes-au-jambon-ou-saumon","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.legumesdesjours.fr\/?p=671","title":{"rendered":"Flan de blettes au jambon (ou saumon)"},"content":{"rendered":"<pre>Recette propos\u00e9e par Isabelle Campagnac\r\n\r\n2 tranches de jambon d\u00e9graiss\u00e9  ou saumon fum\u00e9\r\nUne botte de bettes (les feuilles sont utilis\u00e9es)\r\n5 oeufs\r\n4 petits suisses 0% nature\r\n4 cs de fromage blanc 0%\r\nSel, poivre\r\nCiboulette ou ail ou les 2\r\nOignon\r\nGruy\u00e8re\r\n\r\nS\u00e9parer les c\u00f4tes de bettes des feuilles et les faire cuire s\u00e9par\u00e9ment, dans un peu d\u2019eau pour les\r\nfeuilles (5 minutes suffisent), dans beaucoup d\u2019eau pour les c\u00f4tes (30 min de cuisson). Bien les\r\n\u00e9goutter. Possibilit\u00e9 de la faire sauter \u00e0 la po\u00eale et les couvrir, elles seront craquantes.\r\n\r\nCouper les c\u00f4tes en morceaux et hacher les feuilles au couteau.\r\nAjouter les petits suisses, le fromage blanc, les oeufs, le jambon en petits morceaux (ou le saumon) et la\r\nciboulette (et\/ou ail hach\u00e9). Saler et poivrer.\r\n\r\nAssaisonner \u00e0 votre go\u00fbt et rajouter le fromage r\u00e2p\u00e9 (facultatif).\r\n\r\nMettre dans un plat en silicone ou un plat chemis\u00e9 avec du papier cuisson.\r\n\r\nFaire cuire \u00e0 200\u00b0C pendant 30 minutes. Surveillez qu\u2019il ne brunisse pas trop auquel cas couvrir d\u2019une feuille d\u2019aluminium.\r\n\r\nRemarque : il n'est pas obligatoire de prendre des produits all\u00e9g\u00e9s<\/pre>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Recette propos\u00e9e par Isabelle Campagnac 2 tranches de jambon d\u00e9graiss\u00e9 ou saumon fum\u00e9 Une botte de bettes (les feuilles sont utilis\u00e9es) 5 oeufs 4 petits suisses 0% nature 4 cs [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[33,28],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.legumesdesjours.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/671"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.legumesdesjours.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.legumesdesjours.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.legumesdesjours.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.legumesdesjours.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=671"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.legumesdesjours.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/671\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":672,"href":"http:\/\/www.legumesdesjours.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/671\/revisions\/672"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.legumesdesjours.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=671"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.legumesdesjours.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=671"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.legumesdesjours.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=671"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}