Bonjour,

Voici le contenu des paniers de légumes bio de ce jeudi (les légumes à peser par vos soins sont suivis par une *) :

Petit panier à 13,50€

• 1 épi de maïs doux
• 1 part de pastèque
• 2 poivrons
• 1 concombre court
• 400 g de tomate ancienne
• 1 bouquet de basilic

Grand panier à 23€

• 2 épis de maïs doux
• 1 part de pastèque
• 2 poivrons
• 2 concombres courts
• 600 g de tomate ronde
• 800 g de tomate ancienne
• 1 bouquet de basilic

Jusqu’à jeudi matin 6h00 , vous pouvez compléter vos paniers avec les fruits et légumes de notre boutique en ligne : TOMATES ANCIENNES, carotte botte, pomme de terre nouvelle, oignon botte, radis botte, abricot,…

Il est plein de couleur et de fraîcheur le panier de la semaine !

Le maïs doux est de retour avec une série qui pousse en plein champ :
une petite recette, ça vous dit ?

Epis de maïs marinés
Ingrédients :
Pour 4 personnes :

• 2 épis de maïs
• 25 g de beurre
• 60 g de poivron couleur
• 1 échalote

Préparation :

• Ôtez toutes les peaux des épis et faites-les tremper une heure dans l’eau, à température ambiante

• Préchauffez le four à 200°
• Préparez la marinade en mixant poivron, échalote et beurre fondu
• Egouttez et essuyez les épis de maïs, badigeonnez-les de marinade et enfournez 40 minutes en les tournant régulièrement pour obtenir une appétissante coloration sur toutes les faces

En fonction des récoltes et de la météo, le panier peut être modifié au dernier moment. Les légumes sont certifiés agriculture biologique et proviennent de la ferme de Gérald Céleste et Romain Jerger : Aux Légumes Célestes à Férolles (45).

Pensez à vous inscrire pour les pesées chaque semaine, via le planning. Nous avons besoin de bras pour peser tous ces légumes ! Merci à vous. Aussi, n’oubliez pas de vous rendre sur la bourse aux paniers si vous souhaitez récupérer le panier d’un adhérent absent.