Gratin de patates douces et pommes de terre
Recette proposée par Eva Mari Couper en carrés à quantité égale patates douces et pommes de terre. On peut aussi ajouter des carottes. Faire cuire à la vapeur. Lorsque patates […]
Read More →Quelques idées pour cuisiner les patates douces
Idées collectées par Cyrille Chevallet – patates douces crues, râpées, accompagnées « d’autre chose » – patates douces en rondelles, sautées à la poêle – patates douces en frites, mélangées à de […]
Read More →Panier de légumes bio du jeudi 19 janvier 2017
Voici le contenu prévu pour les paniers de légumes bio du jeudi 19 janvier 2017. Petit panier à 12€: 1 kg de carotte 1 kg de poireau 300 g de […]
Read More →Salade de blettes au cumin
Une recette proposée par Isabelle Campagnac Une botte de blette. le jus d’un citron 1 c à s de cumin en poudre 1 c à c de piment doux 4 […]
Read More →Flan de blettes au jambon (ou saumon)
Recette proposée par Isabelle Campagnac 2 tranches de jambon dégraissé ou saumon fumé Une botte de bettes (les feuilles sont utilisées) 5 oeufs 4 petits suisses 0% nature 4 cs […]
Read More →Céleri-rave au bleu et aux noix
Céleri-rave au bleu et aux noix Recette transmise par Claire Windfohr Pour 4 personnes : 400 gr de céleri-rave 100 gr de pousses d’épinards 100 gr de bleu sel Pour la […]
Read More →Céleri-rave cuit entier
Céleri-rave cuit entier au beurre, aux noisettes, au parmesan et au thym Une recette transmise par Claire Windfohr Pour 4 personnes : 1 céleri-rave 50 gr + 50 gr de beurre […]
Read More →Carottes confites à l’ail
Ingrédients : 600 gr de carottes, 5 gousses d’ail, thym, deux cuillers à café de miel liquide, 40 gr de beurre,1/2 citron, sel, poivre. Coupez les carottes en 2 dans […]
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