Bonjour,

Voici le contenu des paniers de légumes bio de ce jeudi (les légumes à peser par vos soins sont suivis par une *) :

Petit panier à 13,50€

• 800 g de carotte lavée*
• 3 courgettes*
• 2 poivrons
• 500 g de tomate ancienne
• 400 g de blette

Grand panier à 23€

• 800 g de carotte lavée*
• 3 courgettes*
• 2 poivrons
• 1 fenouil
• 800 g de tomate ancienne
• 1 chou chinois
• 500 g de blette

Jusqu’à jeudi matin 6h00 , vous pouvez compléter vos paniers avec les fruits et légumes de notre boutique en ligne : TOMATES ANCIENNES, carotte botte, patate douce, oignon botte, radis botte, poivron,…

En ce moment démarre la grande récolte des patates douces : cette année, elles sont belles et abondantes !

Etant donné qu’elles craignent le froid, on ne peut pas les laisser en terre et on doit les récolter avant les premières gelées pour les stocker en chambre chaude.

Elles sont simplissimes à cuisiner et délicieuses cuites au four avec un filet d’huile d’olive, une giclée de jus de citron et quelques aromates.

En fonction des récoltes et de la météo, le panier peut être modifié au dernier moment. Les légumes sont certifiés agriculture biologique et proviennent de la ferme de Gérald Céleste et Romain Jerger : Aux Légumes Célestes à Férolles (45).

Pensez à vous inscrire pour les pesées chaque semaine, via le planning. Nous avons besoin de bras pour peser tous ces légumes ! Merci à vous. Aussi, n’oubliez pas de vous rendre sur la bourse aux paniers si vous souhaitez récupérer le panier d’un adhérent absent.