Bonjour,
Voici le contenu des paniers de légumes bio de ce jeudi (les légumes à peser par vos soins sont suivis par une *) :
Petit panier à 13€ :
700 g de pomme de terre chair ferme Allians *
• 700 g de poireau
• 600 g de carotte *
• 1 chou -fleur
• 150 g de mâche
Grand panier à 22€ :
• 900 g de pomme de terre chair ferme Allians *
• 900 g de poireau
• 800 g de carotte *
• 1 botte d’oignons nouveaux : millésime 2024 !
• 1 chou -fleur
• 400 g d’endives
• 150 g de mâche
Jusqu’à mercredi matin 7h30, vous pouvez compléter vos paniers avec les fruits et légumes de notre boutique en ligne (endive, orange, clémentines, …).
Le mot des maraîchers :
« L’hiver se termine : dernier arrachage de poireaux en cours. Arrachage manuel, car le sol est trop humide pour venir en tracteur. Cela annonce donc la fin des poireaux dans les paniers très bientôt ! (Les poireaux fraîchement arrachés se conservent 1 à 2 semaine au frigo.)« L’hiver se termine : dernier arrachage de poireaux en cours. Arrachage manuel, car le sol est trop humide pour venir en tracteur. Cela annonce donc la fin des poireaux dans les paniers très bientôt ! (Les poireaux fraîchement arrachés se conservent 1 à 2 semaine au frigo.)
Nous avons eu beaucoup de pluie en ce début d’année et nous ne pouvons actuellement pas travailler le sol en extérieur car les sols sont gorgés d’eau. Nous espérons avoir une période un peu plus sèche pour pouvoir continuer nos semis et plantation en extérieur. Sinon, nous risquons d’avoir du retard et donc des creux de production.«
En fonction des récoltes et de la météo, le panier peut être modifié au dernier moment. Les légumes sont certifiés agriculture biologique et proviennent de la ferme de Gérald Céleste et Romain Jerger : Aux Légumes Célestes à Férolles (45).
Pensez à vous inscrire pour les pesées chaque semaine, via le planning. Nous avons besoin de bras pour peser tous ces légumes ! Merci à vous. Aussi, n’oubliez pas de vous rendre sur la bourse aux paniers si vous souhaitez récupérer le panier d’un adhérent absent.
