Bonjour,
Voici le contenu des paniers de légumes bio de ce jeudi (les légumes à peser par vos soins sont suivis par une *) :
Petit panier à 13€ :
- 700 g de pomme de terre chair ferme Allians *
- 700 g de carotte Rainbow *
- 700 g de patate douce
- 400 g d’oignon jaune *
- 150 g de mâche
Grand panier à 22€ :
- 1 kg de pomme de terre chair ferme Allians *
- 1 kg de carotte Rainbow *
- 900 g de patate douce
- 1 pièce de céleri rave
- 400 g d’oignon jaune *
- 200 g de mâche
Jusqu’à mercredi matin 7h30, vous pouvez compléter vos paniers avec les fruits et légumes de notre boutique en ligne : mandarines, oranges, kiwi, brocoli, betterave rouge…
Le mot des maraîchers :
« Les formations et les rencontres entre producteurs se poursuivent.
Mathéo et Lisa entament les démarches pour leur projet d’installation afin de s’associer à Gérald et Romain au sein d’Aux Légumes Célestes.
La semaine dernière ils ont participé tous les quatre à une rencontre sur le thème des fermes collectives à Brétigny-sur-Orge, à la ferme de l’Envol. Un moment propice à l’inspiration et aux échanges pour réfléchir à notre projet de ferme. Au programme : communication entre associés, statut coopératif (SCOP/SCIC), entrées sorties d’associés. Les cerveaux sont en ébullition ! »
En fonction des récoltes et de la météo, le panier peut être modifié au dernier moment. Les légumes sont certifiés agriculture biologique et proviennent de la ferme de Gérald Céleste et Romain Jerger : Aux Légumes Célestes à Férolles (45).
Pensez à vous inscrire pour les pesées chaque semaine, via le planning. Nous avons besoin de bras pour peser tous ces légumes ! Merci à vous. Aussi, n’oubliez pas de vous rendre sur la bourse aux paniers si vous souhaitez récupérer le panier d’un adhérent absent.
