Bonjour,
Voici le contenu des paniers de légumes bio de ce jeudi (les légumes à peser par vos soins sont suivis par une *) :
Petit panier à 13€ :
- 3 courgettes *
- 1 botte de carottes
- 500 g d’oignons rouges *
- 700 g de tomates rondes *
- 1 botte de radis
Grand panier à 22€ :
- 3 courgettes *
- 1 botte de carottes
- 500 g d’oignons rouges *
- 300 g de haricots coco *
- 700 g de tomates rondes *
- 700 g de tomates anciennes
- 1 botte de radis
Jusqu’à mercredi matin 7h30, vous pouvez compléter vos paniers avec les fruits et légumes de notre boutique en ligne : Tomate, poivron, raisin, mirabelle…
Le mot des maraîchers :
| À l’automne, certains légumes font leur retour : c’est le cas des haricots coco que vous retrouverez dans vos paniers. Il faut les écosser pour pouvoir les cuisiner et les déguster. C’est aussi le début du gingembre frais ! Depuis 3 ans nous testons cette culture sous serre. Il s’agit de planter du gingembre sec (comme celui du commerce) au printemps et de bien s’en occuper pendant plusieurs mois pour qu’il se multiplie. Le gingembre frais est plus fin et moins fort que le gingembre sec. |
En fonction des récoltes et de la météo, le panier peut être modifié au dernier moment. Les légumes sont certifiés agriculture biologique et proviennent de la ferme de Gérald Céleste et Romain Jerger : Aux Légumes Célestes à Férolles (45).
Pensez à vous inscrire pour les pesées chaque semaine, via le planning. Nous avons besoin de bras pour peser tous ces légumes ! Merci à vous. Aussi, n’oubliez pas de vous rendre sur la bourse aux paniers si vous souhaitez récupérer le panier d’un adhérent absent.
