Panier de légumes bio du jeudi 19 janvier 2025

Bonjour,

Voici le contenu des paniers de légumes bio de ce jeudi (les légumes à peser par vos soins sont suivis par une *) :

Petit panier à 13€ :

  • 900 g de pomme de terre chair ferme Allians *
  • 800 g de poireau
  • 600 g de betterave *
  • 500 g de blette
  •  150 g de mâche

Grand panier à 22€ :

  • 1 kg de pomme de terre chair ferme Allians *
  • 1 kg de poireau
  • 800 g de betterave *
  • 700 g de panais
  • 700 g de blette
  • 2 pièce de chou rave
  • 200 g de mâche

Jusqu’à mercredi matin 7h30, vous pouvez compléter vos paniers avec les fruits et légumes de notre boutique en ligne : clémentines, oranges, kiwi, brocoli, betterave rouge…

Le mot des maraîchers :

« Le travail en extérieur se fait plus rare, la végétation ralentit sa croissance, et nous entrons dans la période la plus calme de l’année.

Nous mettons ce temps à profit pour nettoyer et désherber les serres. Nous prenons également soin des fraisiers, avec des travaux de désherbage, de coupe du feuillage et de démontage de tunnel en préparation de la saison à venir.

En parallèle, nous en profitons pour réaliser quelques chantiers visant à améliorer notre confort de travail, en attendant le retour des températures plus clémentes et le lancement de la nouvelle saison. »

En fonction des récoltes et de la météo, le panier peut être modifié au dernier moment. Les légumes sont certifiés agriculture biologique et proviennent de la ferme de Gérald Céleste et Romain Jerger : Aux Légumes Célestes à Férolles (45).

Pensez à vous inscrire pour les pesées chaque semaine, via le planning. Nous avons besoin de bras pour peser tous ces légumes ! Merci à vous. Aussi, n’oubliez pas de vous rendre sur la bourse aux paniers si vous souhaitez récupérer le panier d’un adhérent absent.

Aux Légumes Célestes